WO ESSEN?

Argentinien hat eine sehr köstliche und vielfältige Gastronomie.

Es ist das Land des Rindfleischs par excellence und weltweit bekannt für seine berühmten Asados (Grillgerichte).

Aber Argentinien bietet auch eine vielfältige einheimische Küche, die du bei deinem Besuch in Buenos Aires unbedingt probieren musst.

Zum Frühstück oder Nachmittagssimbioss (Merienda) musst du beispielsweise unbedingt einen Café con Leche mit Medialunas kosten. Churros con Chocolate, Facturas (süßes Gebäck) oder Pastelitos gehören ebenfalls zu den absoluten Klassikern.

Wenn du Eintöpfe magst, darfst du dir den Locro oder einen Pucherito de Gallina nicht entgehen lassen, unter anderem.

Um den Sommer mit Freunden zu genießen, sind eine Pizza vom Stein (Pizza a la piedra) oder vom Blech (Pizza de molde), serviert mit Fainá, oder ein paar hervorragende Empanadas im Salta- oder Tucumán-Stil zusammen mit einem Bier die perfekte Wahl.

Wow! Gaumenfreuden, die dir für immer in Erinnerung bleiben werden.

Und was gibt es über die Weine zu sagen? Argentinien exportiert alle Arten von Weinen aus den Provinzen San Juan, Mendoza und La Rioja, wo das Klima ideal für die Trauben Cabernet Sauvignon, Malbec und Syrah ist. Einige der dortigen Weingüter werden von internationalen Fachzeitschriften zu den besten der Welt gezählt.

Ebenfalls sehr beliebt – trotz ihrer noch recht kurzen Geschichte – sind handwerkliche Biere (Cerveza Artesanal), die du in verschiedenen Themenlokalen mit guten Speisen und Musik genießen kannst.

Obwohl es Restaurants für jeden Geschmack gibt, sind die von Touristen am meisten besuchten Orte sicherlich die Parrillas (Steakhäuser) und die Bares Notables (historische Cafés).

Letztere sind eine ausgezeichnete Wahl. Es handelt sich um historische Bares mit fast oder mehr als 100 Jahren Geschichte, die ihre ursprüngliche Architektur und ihren besonderen Charme bewahrt haben.

In diesen Bares Notables kann man gut essen, und sie bieten eine reichhaltige, köstliche Gastronomie mit fairen Preisen.

Nachfolgend findest du Empfehlungen für Orte von der Milonguera-Community: